Домашний сок крыжовника является настоящим праздником! 
Ягоды крыжовника необходимы собрать в тот момент, когда они максимально спелые.

Спелый крыжовник сладкий и ароматный и следовательно, это более чем достаточно, чтобы 

приготовить питательный и освежающий сок, с уникальным кисловатым вкусом. Мы рекомендуем его своего рода освежающий 
лимонад с мятой и льдом в жаркие дни отдыха.

Рецепт

Удалить стебли, которые могут негативно повлиять 
на вкус сока. Затем помыть ягоды. Литр воды, смешанной с сахаром, 
ванилью и довести до кипения. Добавить крыжовник и варить 10 минут на слабом огне. 
Профильтровать содержимое с помощью марли,  поставить на 30 минут в воду нагретую до температуры 85 ° С.

Ингредиенты

• 3,5 кг ягод Крыжовника Berry&More™
• 1 тертый стручок ванили
• от 500 гр сахара